pikilia_koroneiki

Olivensorte ΄΄Koroneiki΄΄

Die Olivensorte Koroneiki (Olea Europea var. microcarpa alba) ist mit verschiedenen Namen bekannt und eine von den am meisten verbreiteten Arten von Oliven. Sie ist durch zwei wichtige

Merkmale - Vorteile gekennzeichnet: erstens die Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit (sie kann gut dem Hunger, dem Durst und dem starken Wind überleben) und zweitens ihre hohe und stabile Fruchtbarkeit. Es geht um eine Olivensorte mit kleinen Früchten, ohne besondere Boden- und Klimaansprüche. Sie gilt als die Königin der griechischen Olivensorten und ihr systematischer Anbau ist schon zurück auf dem minoischen Kreta zu finden. Sie blüht in der zweiten Hälfte April und reift erst in der Zeitperiode von Oktober bis Dezember. Die ausgezeichnete Herrschaft von der Koroneiki-sorte in der Region von Sitia ist den Klimaverhältnissen, den zahlreichen Bodenzutaten, der besonderen Pflege und der Kaltpressung zu bedanken. Diese Pressung ist ideal und ermöglicht es dem Olivenöl, seine wunderbaren Zutaten und Nährstoffen zu behalten.

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