Οι ελαιώνες μας βρίσκονται σε ημιορεινές περιοχές της Σητείας στην ανατολική Κρήτη.
Xαρακτηρισμένες ως (ΠΟΠ) προστατευόμενη ονομασία προέλευσης.
Στα χωριά:
- Αγιος Γεώργιος (Τουρτούλοι) Δήμου Σητείας,
- Μαρωνιά Δήμου Σητείας,
- Παρασπόρι Δήμου Σητείας,
- Χαμέζι του Δήμου Σητείας
Σε υψόμετρο: 450 - 550 μέτρων.
Εκεί γεννιέται και ωριμάζει ο καρπός της ελιάς λουσμένος από το άπλετο φως του ήλιου και γεμάτος από τους χυμούς και τα αρώματα της Σητειακής γης.
