Premium Phenolic

Προϊόντα

Φρέσκο, πράσινο, πικάντικο με ισχυρισμό υγείας (health claim)
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με υψηλές πολυφαινόλες, εξαιρετικά χαμηλής οξύτητας

Premium Phenolic

Το πλούσιο σε πολυφαινόλες εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Thema Premium Phnolic έλαβε πιστοποιητικό ανάλυσης από την World Food Labs, το οποίο το καθιστά κατάλληλο για τον ισχυρισμό υγείας (health claim) του κανονισμού 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες.
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με καθημερινή πρόσληψη μόλις 4 κουταλιών του γλυκού έξτρα παρθένου ελαιολάδου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες.

Παράγεται από την ποικιλία "Κορωνέικη" στο χωριό Χαμέζι της Σητείας, σε επιλεγμένο, ιδιόκτητο ελαιώνα ( 550m υψόμετρο) με μόλις 55 δένδρα, γι’ αυτό και η παραγωγή του διατίθεται σε περιορισμένη ποσότητα.

Η συγκομιδή γίνεται τον στις αρχές Οκτωβρίου με το χέρι, για να μην τραυματίζεται ο καρπός.

Το ελαιόλαδο (χαρακτηρισμένο ως ΠΟΠ Σητείας ) εξάγεται αυθημερόν με ψυχρή έκθλιψη (T<270C) υπό βέλτιστες συνθήκες, καθώς οι ελιές μεταφέρονται το συντομότερο δυνατό στο ελαιουργείο μέσα σε 4-8 ώρες.

Γευτείτε τα μοναδικά χαρακτηριστικά αυτού του εξαιρετικού πρώιμου ελαιόλαδου της Κρήτης!

 

Απολαύστε το και ωμό ως τελική πινελιά σε όλα τα πιάτα σας.

 

Διατίθεται σε:

  • Γυάλινη Φιάλη των 500 ml, Κιβώτιο 6 τεμαχίων

Ολικές Πολυφαινόλες : 985 mg/Kg

   

Αρωματικές νότες :

  • μπανάνα,
  • γρασίδι,
  • κοτσάνι ντομάτας.

Γεύση:

  • αγκινάρα.

 

 

ΔΙΑΚΡΗΣΕΙΣ:

 2017 2018 2020 2021 2022
  • Αργυρή ελαία Παγκρήτιο διαγωνισμό  ελαιολάδου 
  • Presige gold στον διεθνή διαγωνισμό terraolivo 2017
  • Best package design στον διεθνή διαγωνισμό terraolivo 2017
Silver medal award in London IOOC Silver medal award in Olympia Awards  Silver medal award in Olympia Awards 

Διεύθυνση / Address / Adresse

1. Eirinis Papadaki Str.

72300 Sitia Crete

Greece / Griecheland

Επικοινωνία / Contact / Kontakt

mob: +30 6982600466

tel: +30 2843026635

email: info@terradisitia.gr

 

certifications

greece_agriculture

GR-BIO-01 Greece Agriculture

dio_logo

Certified by DIO
Organization in accordance
with Reg, (EC) 834/2007
www.dionet.gr

agrocert pdo

POC/3713-55500.19.

P D O

PROTECTED DESIGNATION
OF ORIGIN SITIA LASITHIOU KRITIS
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΗΤEΙΑΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ

Sitia Geoparko Logo

tuv logo

EN ISO 22000:2005
No.:07011088