Προϊόντα

Φρέσκο, πράσινο, πικάντικο με ισχυρισμό υγείας (health claim)
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με υψηλές πολυφαινόλες, εξαιρετικά χαμηλής οξύτητας

Το πλούσιο σε πολυφαινόλες εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Thema Premium Phnolic έλαβε πιστοποιητικό ανάλυσης από την World Food Labs, το οποίο το καθιστά κατάλληλο για τον ισχυρισμό υγείας (health claim) του κανονισμού 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες.
Το ευεργετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με καθημερινή πρόσληψη μόλις 4 κουταλιών του γλυκού έξτρα παρθένου ελαιολάδου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες.

Παράγεται από την ποικιλία "Κορωνέικη" στο χωριό Χαμέζι της Σητείας, σε επιλεγμένο, ιδιόκτητο ελαιώνα ( 550m υψόμετρο) με μόλις 55 δένδρα, γι’ αυτό και η παραγωγή του διατίθεται σε περιορισμένη ποσότητα.

Η συγκομιδή γίνεται τον στις αρχές Οκτωβρίου με το χέρι, για να μην τραυματίζεται ο καρπός.

Το ελαιόλαδο (χαρακτηρισμένο ως ΠΟΠ Σητείας ) εξάγεται αυθημερόν με ψυχρή έκθλιψη (T<27⁰C) υπό βέλτιστες συνθήκες, καθώς οι ελιές μεταφέρονται το συντομότερο δυνατό στο ελαιουργείο μέσα σε 4-8 ώρες.

Γευτείτε τα μοναδικά χαρακτηριστικά αυτού του εξαιρετικού πρώιμου ελαιόλαδου της Κρήτης!

Απολαύστε το και ωμό ως τελική πινελιά σε όλα τα πιάτα σας.

Διατίθεται σε:

• Γυάλινη Φιάλη των 500 ml, Κιβώτιο 6 τεμαχίων

ΔΙΑΚΡΗΣΕΙΣ: